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13 avril 2007
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Pour commencer cette journée je vous propose une petite recette de cuisine...
Cake au coco et aux pépites de chocolat!
Ingrédients :
ç 2 œufs
ç 170g de sucre semoule
ç 1 yaourt
ç 150g de farine
ç 1/3 de sachet de levure
ç 10cl d’huile de tournesol
ç 100g de coco râpé
ç 50g de pépites de chocolat
Recette :
« Préchauffez votre four à 180°C (thermostat6)
« Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez le yaourt puis la farine et la levure. Mélangez bien. Incorporez l’huile petit à petit. La pâte doit être parfaitement lisse sans grumeaux. Ajoutez enfin délicatement le coco et les pépites de chocolat.
« Versez-le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 45 minutes.
Variantes
Aux pépites de chocolat : ajoutez uniquement à la base 120g de pépites de chocolat
Au coco : enlevez les pépites et vous obtiendrez un cake à la noix de coco
On en mangerai bien une part avec une bonne tasse de thé ou de café? Qu'en pensez vous?
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