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28 mai 2009 4 28 /05 /mai /2009 00:02

L'autre jour j'avais invité des amis à manger
et pour changer un peu de l'ordinaire
voici l'entrée que je leur ai proposée:





C'est un cocktail de crevettes!
Ultra simple à réaliser!



Il faut des crevettes décortiquées, des crevettes entières pour la déco,
un citron (toujours pour la déco), du ketchup, de la mayonnaise,
un peu de whisky, du tabasco.

Pour la sauce cocktail:
Dans un récipient je mélange à l'oeil du ketchup avec de la mayonnaise pour obtenir une couleur de sauce identique à celle que vous voyez sur la photo. J'ajoute ensuite un petit verre (style verre à liqueur) de whisky, un peu de tabasco (et parfois même un peu de paprika doux en plus).

La sauce est prête!

Dans un saladier vous mélangez vos crevettes décortiquées avec la sauce cocktail. 

Il ne reste plus qu'à présenter! Et à mettre au frais!

Moi j'ai choisi ces petites barques mais libre à chacun de faire à sa façon!

NB. D'habitude j'habille le fond de mes ramequins de salade coupée en fines lanières...mais là je n'en avais pas... mais c'était quand même bien bon!




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Published by Didine - dans Cuisine
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commentaires

alexandra44540 30/05/2009 09:48

humm que sa a l'air bon
ils ont du se regaler tes invites
bises
alexandra

nanou 29/05/2009 21:25

voilà une belle entrée qui met en appétit
merci
bises
nanou (dominique)

naelle02 29/05/2009 07:43

hummmm, miam miam!!!

mimi 28/05/2009 20:17

waoh cela doit être trop bon !! merci pour ce partage à garder sous le coude !! bizzzzzzzzz

carmela 28/05/2009 18:04

oh merci pour cette recette qui a l'air bien delicieuse et rafraichissante