Le blog de Didine

L'autre jour j'avais invité des amis à manger
et pour changer un peu de l'ordinaire
voici l'entrée que je leur ai proposée:





C'est un cocktail de crevettes!
Ultra simple à réaliser!



Il faut des crevettes décortiquées, des crevettes entières pour la déco,
un citron (toujours pour la déco), du ketchup, de la mayonnaise,
un peu de whisky, du tabasco.

Pour la sauce cocktail:
Dans un récipient je mélange à l'oeil du ketchup avec de la mayonnaise pour obtenir une couleur de sauce identique à celle que vous voyez sur la photo. J'ajoute ensuite un petit verre (style verre à liqueur) de whisky, un peu de tabasco (et parfois même un peu de paprika doux en plus).

La sauce est prête!

Dans un saladier vous mélangez vos crevettes décortiquées avec la sauce cocktail. 

Il ne reste plus qu'à présenter! Et à mettre au frais!

Moi j'ai choisi ces petites barques mais libre à chacun de faire à sa façon!

NB. D'habitude j'habille le fond de mes ramequins de salade coupée en fines lanières...mais là je n'en avais pas... mais c'était quand même bien bon!