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  • : Le blog de Didine
  • : blog de point de croix et autres loisirs créatifs, fan de titi et de mon chat!
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16 mars 2008 7 16 /03 /mars /2008 01:05

Pendant les vacances de Février je suis allée avec ma puce visiter le Château de Murol situé dans ma chère région d'Auvergne . Ce jour là c'était une visite thématique: visite du château et découverte des métiers du Moyen-Age. 
Belle visite!

 

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30 janvier 2008 3 30 /01 /janvier /2008 12:56

J'ai tenté de vous présenter le parc des Volcans d'Auvergne sous forme d'un slide mais ça ne fonctionne pas alors voici quelques images trouvées sur le net qui vous permettront de découvrir une facette phare de ma région!

C'est parti!

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Voici le Lac Pavin

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Là ce sont les monts du Cantal. La montagne pointue en haut à droite de la photo c'est le Puy Griou

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Une jolie photo du Puy de Dôme

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Voici le Puy de Dôme au fond et au premier plan le Puy de Pariou

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L'ascension du Puy de Sancy

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Et d'ailleurs le voici le Puy de sancy! Impressionnant non?

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Là ce sont encore les monts du Cantal non loin du Puy Mary

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Voici le Put Mary

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Encore le Puy Mary sous un autre angle

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Le Puy Mary sous la neige

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Voici les Puys de la Vache et de Lassolas

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Le Puy de Côme

 

Vous ne trouvez pas qu'elle est belle ma région?

 

Avec l’aimable autorisation des Editions Bos – 15 Ytrac

 

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16 janvier 2008 3 16 /01 /janvier /2008 11:19

Connaissez vous les cornets de Murat? 
Eh bien ce sont des biscuits dont la ville de Murat 
dans le Cantal fait sa spécialité!

Tout d'abord localisons un peu Murat:

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Maintenant voici à quoi ressemble ces fameux biscuits:

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Hummmm c'est tellement bon! 
Natures ou fourrés de crème chantilly c'est un délice!




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5 janvier 2008 6 05 /01 /janvier /2008 08:53

Voici une autre recette courante en Auvergne. 
Servi avec une salade le pâté aux pommes de terre est un vrai délice!

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Avec l’aimable autorisation des Editions Bos – 15 Ytrac


Ps: petite astuce...
mieux vaut utiliser des pommes de terre déjà précuites 
plutôt que crues...
la cuisson du pâté aux pommes de terre sera beaucoup moins longue!

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14 décembre 2007 5 14 /12 /décembre /2007 06:50

Voilà quelques temps que je ne vous avais pas proposé 
une recette typique de ma région...aujourd'hui l'aligot:

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Avec l’aimable autorisation des Editions Bos – 15 Ytrac



j'adooooore ça! C'est trop bon!!!!!


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21 novembre 2007 3 21 /11 /novembre /2007 06:54

Voici aujourd'hui un grand classique de la cuisine auvergnate: la Potée! Idéal pour se réchauffer avec le froid qu'il fait!

recette-pot-----auvergnate.jpg


Avec l’aimable autorisation des Editions Bos – 15 Ytrac


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16 novembre 2007 5 16 /11 /novembre /2007 06:06

Voici une recette simple (extra simple!!!) à réaliser pour faire une entrée sympa! Bien entendu il existe des variantes de cette recette...
chacun la fera donc à son goût!

 

Avec l’aimable autorisation des Editions Bos – 15 Ytrac


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13 novembre 2007 2 13 /11 /novembre /2007 06:47

Voici une autre recette traditionnelle de ma région:

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Avec l’aimable autorisation des Editions Bos – 15 Ytrac


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31 octobre 2007 3 31 /10 /octobre /2007 15:10

Photo-truffade.jpg

 

Avec l’aimable autorisation des Editions Bos – 15 Ytrac

 

 

La truffade est avec l'aligot et la patranque une spécialité typiquement auvergnate que l'on prépare avec de la tome de cantal et des pommes de terres

tome-fraiche.jpgpommes-de-terre.jpg

La truffade doit son nom à l'ancien nom de la pomme de terre: 
tartoufle, troufle ou truffe.

Ce plat comptait parmi les recettes que les bergers 
préparaient l'été dans les burons.

buron.jpg



Ils l'accompagnaient souvent de saucisses pochées ou de lard bouilli. On peut aussi incorporer à la truffade des lardons rissolés ou un peu d'ail hâché.

Vous aimeriez la recette? 
Promis je vous la mettrai prochainement dans un nouvel article!

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29 octobre 2007 1 29 /10 /octobre /2007 14:06

J'avais cette jolie carte postale au fond de ma boite à correspondance et j'ai eu envie de vous la montrer pour partager avec vous les senteurs et les couleurs de ma région!

carte-couleurs-et-senteurs-d-auvergne.jpg

 

Avec l'aimable autorisation des Editions Bos - 15 Ytrac

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