Creme au cafe
Ingrédients :
ç 4 jaunes d’œufs
ç 100g de sucre
ç 1 c à soupe de café soluble
ç 1 c à café de Maïzena (ou un peu +)
ç ½ litre de lait
Recette :
Y Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, le café soluble et la Maïzena
Y Ajoutez en tournant le lait bouillant
Y Reversez-le tout dans la casserole
Y Faites épaissir sur feu doux sans faire bouillir
Y Laisser refroidir en remuant
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