Je vous propose une nouvelle recette que j'ai beaucoup appréciée et qui change de l'ordinaire!
Gratin de blé aux brocolis
Préparation :10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Pour 6 personnes
Ingrédients :
ç 250g de blé (Ebly)
ç 1 pot de sauce tomate (bolognaise, provençale…) de 400g environ
ç 350ml d’eau
ç 150g de brocolis
ç 100g de comté râpé
ç sel, poivre
ç 1 plat à gratin
ç mozzarella (facultatif)
Recette :
] Préchauffez votre four Th 7 (220°)
] Lavez et coupez le brocoli en tous petits bouquets
] Dans un plat à gratin, mélangez le blé, l’eau, la sauce tomate, les bouquets de brocolis et 50g de comté râpé. Salez
] Répartissez dessus le reste du comté râpé
] Faites cuire dans votre four environ 35 minutes
Suggestion : Ajoutez quelques dés de mozzarella et saupoudrez de poivre moulu avant de cuire votre gratin
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