Palets de dame

Les mercredis avec ma puce nous essayons de varier un peu les activités. Parfois c'est canevas (pour elle) et broderie (pour moi). D'autres fois c'est peinture, promenade, playmais... et parfois nous faisons de la pâtisserie! A ce propos voici ce que nous avons fait mercredi dernier:





Ce sont des palets de dame. Vous connaissez?

Ingrédients:

* 60gr de beurre ramolli
* 60gr de sucre en poudre
* 1 oeuf entier
* 80gr de farine
* 50gr de raisins secs
* 1 cuillère à soupe de rhum

NB: personnellement je double toujours la proportion...car je suis gourmande!!!! Quant au rhum c'est facultatif mais c'est quand même meilleur!

Recette:

* Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre, la farine et l'oeuf entier.

* Laver les raisins secs et les faire macérer quelques heures dans le rhum.

* Beurrer la tôle du four et étaler les ronds de pâte 
de 5 cm de diamètre à l'aide de 2 cuillères.

* Déposer quelques raisins sur chaque palet.

* Cuire au four thermostat 6 pendant 7 min environ.

* Décoller à l'aide d'une spatule métallique.

* Faire refroidir sur une grille.